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un anno in cemento
seguono profumi più freschi di frutta e fiori
capace di far capire facilmente la differenza netta tra un MEGA/Cru e un Barolo di comune)
prima dell’affinamento in bottiglia
Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso rubino
Barolo DOCG Bricco San Pietro Riserva - 2015 FORMATO_5L un anno in cementoComune: Monforte DAlba Me. G. A. Briccon San Pietro Annata: 2015 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi in rovere francese (60% tonneaux 40% barriques), 24 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino con riflessi granata Odore: fruttato, speziato, balsamico Sapore: tannino velato, molto persistente Abbinamenti: secondi di carne rossa, selvaggina e stracotti