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Le uve fermentano ad una temperatura ricompresa fra i 28 e i 30 °C
l'élégance et le raffinement
Un accompagnement parfait pour les plats principaux à base de viande
dove in passato lavorava il padre
coltivate in due differenti vigneti
friuli colli orientali ribolla gialla doc 2025 bastianich W14-15-toscana-montalcino Le uve fermentano ad unaGiallo paglierino intenso, al naso esprime note fruttate e floreali per un profilo olfattivo che spicca per tipicit. Ananas, pompelmo, prugna gialla sono solo alcuni dei sentori che fanno capolino e che sono impreziositi da un sottofondo di una certa mineralit. In bocca secco, pieno, di ottima acidit e freschezza, equilibrato e vibrante. Teso e succoso, chiude su un leggero ritorno di note fruttate prima di una chiusura che spicca per persistenza.