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UVE: 100% Refosco del Peduncolo Rosso
✔ Ideale anche per dare un tocco aromatico a dolci e gelati (agitare prima di servire freddo)
raccolto nei boschi dei Colli Euganei
sia per la pezzatura
la stagionatura regala un sapore ricco e complesso
Sopressa artigianale veneta di montagna Tipologia:1,2Kg - MEZZA SOPRESSA UVE: 100% Refosco del PeduncoloSopressa artigianale Veneta di montagna La Sopressa una eccellenza tipica della tradizione veneta. E mi raccomando con una pi sola :) Trancio formato da 800 g o da 1,2Kg (spedita sottovuoto) Prodotto secondo le antiche tecniche della norceria casalinga veneta, infatti la tradizione vuole un salume che rimane morbido e cremoso al palato. Stagionatura della sopressa. Queste sopresse hanno una stagionatura di oltre 5 mesi, l'asciugatura e successiva
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