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dove il clima mediterraneo e i suoli argillosi-calcarei conferiscono alle uve caratteristiche uniche
su piatti di carne in umido come spezzatini
risultato di un esperimento riuscito di Piero Antinori di creare un vino da "muffa nobile" in una zona non tradizionalmente vocata a questa produzione
leggermente affumicata
con tannini vellutati perfettamente integrati
LIGURIA La Ginestraia - Vermentino 2023 ice wine dove il clima mediterraneo eDenominazione d'origine: Riviera Ligure di Ponente DOC Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Vermentino Gradazione alcolica: 13,5% Localit d'imbottigliamento: Cervo (IM) ITALIA Descrizione: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet elegante di fiori bianchi, agrumi e erbe aromatiche mediterranee, con una spiccata nota minerale e salina. Al palato si presenta fresco e sapido, con una buona struttura e un finale