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permette al Sangiovese di raggiungere maturazioni ottimali
Il bouquet si apre su note evolute di ciliegia sotto spirito
Il bouquet è complesso e fine
Zahara è un olio extravergine d’oliva siciliano prodotto a Chiaramonte Gulfi
Al naso si presenta con un bouquet imponente e stratificato di frutti rossi
Brunello di Montalcino le Chiuse 2021 permette al Sangiovese di raggiungereLa cantina Le Chiuse, situata nella parte nord di Montalcino, discende direttamente dalla storica famiglia Biondi Santi, simbolo della tradizione brunelliana. Oggi guidata da Simonetta Valiani e Niccol Magnelli, che proseguono con rigore e sensibilit il metodo classico del Sangiovese grosso. I vigneti, coltivati su suoli galestrosi tra i 300 e 350 metri daltitudine, beneficiano di un microclima fresco e ventilato che dona ai vini eleganza e longevit.