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spingono Léon Olry Roederer a ricostruire il suo vigneto
Dopo tanti anni abbiamo rivisto la muffa g rigia che ha reso necessari i nterventi di cernita dei grappoli sia in campagna che in cantina
L’assaggio non fa altro che confermare la grande ricchezza che i profumi lasciavano intravedere
ed eroga vapore per creare un morbido cappuccino
Tra luglio ed agosto sono caduti più di 400 mm di pioggia
Cervaro della Sala Castello della Sala 2023 0,75l - Marchesi Antinori Pera spingono Léon Olry Roederer aBottiglia da 0,75l. Lannata 2023 stata caratterizzata da un inverno mite e poco piovoso e da una primavera contraddistinta da precipitazioni generalmente superiori alla norma che hanno contribuito a riequilibrare le riserve idriche del terreno rallentando il germogliamento e il successivo accrescimento delle piante. La fioritura avvenuta verso la fine di maggio mentre l'allegagione una settimana dopo con un leggero ritardo di circa 7 giorni rispetto