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Merano Wine Award 2013
il Faro della Vigna si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini
Metodo: Mosto fiore
piatti di pesce crudi ma anche pesci grassi al forno
vengono vinificate in rosso e lasciate in macerazione per un periodo abbastanza lungo
Amaro Venesian - Liquore alle Erbe Castello Santanna Merano Wine Award 2013Venesian un raffinato liquore derbe di Venezia, frutto di una sapiente infusione e di un originale e armonico abbinamento tra diverse variet di botaniche. Fiore allocchiello di questa selezione di erbe aromatiche, il carciofo Violetto di SantErasmo, una variet di carciofo particolarmente pregiata (incluso tra i presidi di Slow Food), una perla preziosa che cresce esclusivamente nei terreni argillosi della laguna di Venezia, nelle isole di SantErasmo e