ma si distingue dal Côte du Py per un approccio più immediato e accessibile
✨ Minimalismo e trasparenza del terroir:
il più delle volte un po' isolati o con forti singolarità
rompendo di fatto gli schemi a cui siamo abituati
con tannini morbidi e aromi intensi di frutta rossa
Box Alexander Jouveaux Bianco ma si distingue dal CôteQuesta box contiene: 1 x De L'Aube en L'aube 2020 1 x Combarnier 2019 1 x O18 Dal cuore del Mconnais, Borgogna Alexander Jouveaux, ex fotografo di moda a Parigi, e Maryse Chatelin, fondatrice del Domaine des Fauvettes, hanno scelto la terra e la vite come nuova forma darte. Nei loro piccoli vigneti, coltivati in biodinamica tra boschi e suoli calcarei, nascono vini naturali, senza solfiti aggiunti, frutto di fermentazioni spontanee e affinamenti lenti