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prodotto con uve dei nostri vigneti in Langa
Invecchiamento: circa 18 mesi in rovere Allier da 225 e tonneau di castagno
tabacco e spezie con note frullate in sottofondo
3 medaglie d’oro Champagnotta
Affinamento in botte: Più di 36 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier
Prive Ribolla Gialla Vintage 2018 - Villa Parens MANGIARE prodotto con uve dei nostriChardonnay dalle sensazioni intense, meno immediate, ma pi ricercate in una gamma di profumi che appare profonda, riflessiva. Colore giallo paglierino, profumo di mela matura, frutta disidratata, pesca gialla, a volte leggermente agrumato. Gusto vellutato, pieno strutturato, ricco di mineralit ed armonico con una allegra acidit . Affinato in bottiglia l'evoluzione lenta e graduale per un'opera pi completa e perfetta senza legno. Annata: 2018. Alc.