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Il risultato è un calice dalla struttura imponente
La scelta di evitare la fermentazione malolattica e di mantenere il vino sulle proprie fecce fini fino all'imbottigliamento regala un calice dal colore giallo paglierino luminoso
dove la bevibilità e il profumo del vitigno non vengono mediati dal legno
il Domaine adotta un approccio rispettoso sia in vigna che in cantina
sostenuta da quella sapidità vibrante tipica delle colline di Montà
Roero Arneis 2025 | Tibaldi Doppio Magnum Il risultato è un caliceIl Roero Arneis di Tibaldi un'interpretazione magistrale e profondamente territoriale di uno dei vitigni a bacca bianca pi iconici del Piemonte. La cantina, guidata con passione e visione dalle sorelle Monica e Daniela Tibaldi a Pocapaglia, si fa portavoce di una viticoltura rispettosa e artigianale. Questo Arneis nasce da un mosaico di tre vigneti selezionati, situati nei comuni di Pocapaglia e Santa Vittoria d'Alba, nel cuore del Roero, un
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