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Questo Qualitätswein rappresenta il livello d'ingresso della gamma: un Riesling secco (trocken) prodotto da vigneti giovani situati su ardesia devoniana blu
dove potenza e finezza si fondono in un'armonia straordinaria
La vinificazione segue la filosofia non interventista: fermentazione con lieviti indigeni
o semplicemente per aggiungere note di frutti neri intensi con autenticità selvaggia ai drink
Una porzione del vino completa la fermentazione in grandi botti di rovere vecchio che conferiscono rotondità senza mai dominare sul frutto
Berto Vermouth Rosso Superiore Comtes de Champagne Questo Qualitätswein rappresenta il livelloBerto Vermouth Rosso Superiore incarna l'apice della tradizione del vermouth rosso di Torino, prodotto dall'Antica Distilleria Quaglia seguendo i rigidi requisiti della denominazione IGP Vermouth di Torino Superiore. Come stabilito dal disciplinare IGP, questo vermouth deve contenere almeno 50% di vini piemontesi DOC o DOCG, presentare una complessit botanica superiore e subire un affinamento prolungato che permette l'armoniosa integrazione di tutti i
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