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GRADO DI MAREZZATURA: A5 (il massimo della classificazione giapponese)
A partire dal primo trentennio del 1800
Si presenta con un colore rosso intenso con molte venature di grasso intramuscolare
Questo prodotto combina la tradizione giapponese con le migliori pratiche di sostenibilità europea
ed è apprezzato dai cuochi di tutto il mondo per il suo sapore e la sua texture croccante
HAMBURGER WAGYU GRADO DI MAREZZATURA: A5 (ilSei curioso? Ecco solo per voi: Hamburger di Wagyu! un hamburger prodotto con 35% Wagyu di Hokkaido giapponese che si caratterizza per aroma e dolcezza, e 65% di Fassona Blue Belga, caratterizzata per la delicatezza e morbidezza della sua carne. I nostri Hamburger Wagyu vengono preparati al naturale, senza conservanti chimici aggiunti. WAGYU BURGER: 1 HAMBURGER 200 gr GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI
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