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DIRASPATE PER ESSERE AVVIATE ALLA FERMENTAZIONE ED AD UNA LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE
questo prodotto sfizioso è ideale per accompagnare l’aperitivo
Uvaggio: Barbera 100%
Conservare in frigorifero tra 0°/+4° C
per la realizzazione impieghiamo i migliori tagli dei suini allevati nella nostra azienda
Confronto Rosso bott. 0,75 - Collefrisio Bianchi DIRASPATE PER ESSERE AVVIATE ALLAUVE MONTEPULCIANO DABRUZZO, PRIMITIVO DI MANDURIA VENDEMMIA SECONDA MET DI OTTOBRE PER IL MONTEPULCIANO E SECONDA MET DI SETTEMBRE PER IL PRIMITIVO VINIFICAZIONE LUNGA MACERAZIONE DELLE BUCCE IN ACCIAIO. SUCCESSIVAMENTE VI LAFFINAMENTO PER 10 MESI IN BOTTIGLIA DEGUSTAZIONE COLORE ROSSO RUBINO SCURO. FRUTTATO CON SENTORI DI PRUGNA, MORA E MARASCA, LEGGERMENTE SPEZIATO. VINO COMPLESSO, DI GRANDE CORPO, MORBIDO E VELLUTATO. PERSISTENTE AL PALATO