Acquavite di Vernaccia - Silvio Carta il ritratto di un vino

il ritratto di un vino di grande consistenza

animato ancora da riflessi verdolini che

che assieme all’agilità del corpo rendono Buio perfetto per piatti non troppo strutturati ma saporiti

con sentori di frutta rossa e spezie

Al naso regala profumi di buona complessità ed eleganza

Acquavite di Vernaccia - Silvio Carta il ritratto di un vinoLacquavite di Oristano prodotta dallazienda Silvio Carta un distillato di vino Vernaccia. Si ottiene attraverso un processo di doppia distillazione del vino Vernaccia a temperatura controllata, scartando la testa e la coda del distillato. Il profumo intenso e deciso, un connubio tra finezza, trasparenza ed equilibrio. Unica in Sardegna, si consiglia di degustarla da sola o con dolci di mandorle e dolci secchi in genere.