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L'Antica Distilleria Quaglia di Castelnuovo Don Bosco rappresenta dal 1890 un baluardo della tradizione distillatoria piemontese
L'affinamento in botti di rovere francese al 30% nuove per 16-20 mesi avviene sotto la guida di Veronique Boss-Drouhin
seguendo la tradizione americana ma con un'anima distintamente australiana
Catturare l'essenza della viola in uno sciroppo richiede particolare maestria tecnica e sensibilità
cera d'api e fiori bianchi
Joseph Drouhin Chablis Grand Cru "Les Clos" 2022 Formati:75cl L'Antica Distilleria Quaglia di CastelnuovoL'annata 2022 del Chablis Grand Cru Les Clos di Joseph Drouhin nasce dalla culla stessa della denominazione Chablis. Questo climat, gia' riconosciuto dai monaci medievali come terroir d'eccezione, e' il piu' esteso e celebre tra i sette Grand Cru. Il termine "Les Clos" richiama la recinzione che i monaci edificarono attorno alla vigna, un gesto che testimonia il valore attribuito a queste terre fin dal Medioevo. L'esposizione favorevole tra Valmur e
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