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leggermente amarognolo ma caldo ed avvolgente
Prodotto artigianale
Liquore a base: __________
l’aroma e il gusto equilibrato tra dolce e salato fanno del Trentingrana un formaggio stagionato diverso da quello prodotto in pianura
Gradazione alcolica: __________
Carne Salada del Trentino - Trancio FORMATO:1 KG leggermente amarognolo ma caldo edDESCRIZIONE Prodotta esclusivamente con carne di bovino selezionata, una volta si metteva sotto sale per la sua conservazione. Oggi, la ricetta migliorata con la aggiunta di spezie ed erbe aromatiche trentine. Per la sua lavorazione, viene inmersa nella salamoia e rigirata ogni giorno a mano per circa quattro settimane. Assaggiala a fette sottili con un goccio dolio e limone, oppure scottata in padella! ETICHETTA