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la fermentazione alcolica è avvenuta sia in barrique che in acciaio a temperature controllate di 16-18 °C
il coniglio alla stimpirata e le pappardelle ai funghi porcini
Carattere: Il Petit Mouton è un vino raffinato e potente
complessi e capaci di lungo invecchiamento
L’Olio à Chiantata è un olio extravergine di oliva biologico prodotto dalla Fattoria Santa Venere
Champagne "La Cuvee" Brut Laurent Perrier 75 CL senza confezione regalo Garnacha la fermentazione alcolica è avvenutaVitigno: 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir ,15% Pinot Meunier. Maturazione: Circa 3 anni su lieviti selezionati. Carattere: Perlage fine e persistente, delicato, fresco e di una bella complessit aromatica con note di agrumi e frutti bianchi. Equilibrato, fine con una persistenza finale lunga. Temperatura di servizio: 8 10 C Contenuto zuccherino: 15 g l Gastronomia: Ideale con aperitivi ricchi, pesce, crostacei, carni bianche e volatili. (Articolo senza