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Si distingue dagli altri distillati per il fatto di derivare dalla lavorazione del mosto d'uva e non delle vinacce (come succede nel caso della grappa) o di vino (Brandy
pesce e formaggi stagionati
facilita la calcificazione ossea
Caratteristiche organolettiche: __________
Gradazione alcolica: 40 %
Blauburgunder Pinot Nero Formato:75 cl Si distingue dagli altri distillatiDESCRIZIONE Fermentato sulle bucce con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 23 C; maturazione di 4 mesi in botti di legno. Rosso rubino intenso, profumo fruttato, vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente. Abbinamenti: Ideale con piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati e saporiti. Caratteristiche: Gradazione alcolica: 13,5% Vitigni: __________ Analisi visiva: __________ Analisi olfattiva: