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Perfetto per preparare piatti iconici come il pulled pork
che dona una consistenza tenera e un sapore ricco e burroso
per farti assaporare il vero gusto del maiale fatto crescere su lettiera di paglia
e un clima ventoso ma non troppo rigido d’inverno e fresco d’estate
Il würstel classico prodotto con carne di suino e bovino
SELEZIONE RUBIA GALLEGA Perfetto per preparare piatti iconiciFinalmente disponibile la RUBIA BOX con due differenti tagli di questa fantastica razza bovina proveniente dalla Galizia. 1 COSTATA RUBIA GALLEGA 1,0 Kg 1 FIORENTINA RUBIA GALLEGA 1,0 Kg La Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C.,
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