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Bourguignon di scottona Génisse pasta di salsiccia Desideri preparare il tuo arrostoConfezione da 400 g importante che il taglio non sia troppo grasso n filamentoso, ma nemmeno troppo asciutto la nostra bourguignonne di scottona di bovino adulto ricavata dai tagli pi pregiati: filetto e scamone, il massimo per tenerezza e magrezza! La ricetta originaria "fondue bourguignonne" prevede la preparazione tramite immersione nellolio; ogni commensale potr scegliere personalmente il grado di cottura dei suoi bocconcini. In alternativa Hai