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formaggi e pesce grasso
fermentazione in acciaio a temperatura controllata e un affinamento di 12 mesi in barrique francesi
il che senz’altro richiede una gestione sapiente delle temperature di distillazione per estrarre il perfetto equilibrio di olii essenziali
tradizionalmente tra novembre e gennaio (periodo in cui presentano la massima concentrazione di oli essenziali e sostanze aromatiche)
Denominazione d'origine: Mendoza
J. Berry Dry Gin 0,75L vodka formaggi e pesce grassoTipologia: Dry Gin Gradazione alcolica: 43% Distilleria: Distillerie des Moisans (Francia) La Distillerie des Moisans, storicamente nota per il cognac, ha diversificato la sua produzione creando questo gin unico che fonde la tradizione inglese del London Dry con l'expertise francese nella distillazione. Le botaniche vengono raccolte a mano nei territori circostanti la distilleria. Il processo di distillazione avviene in piccoli alambicchi di rame da
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