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L’assonanza con “the moon” risalta l’importanza delle fasi lunari nella nascita di questo vino fatto solo con uva
vengono subito bilanciati da una bella freschezza che invita vivamente ad un altro sorso
Molitura: le olive raccolte manualmente vengono portate al frantoio la sera stessa per essere molite entro 48 ore
Al gusto si percepisce un tannino fresco ed elegante
Denominazione: Falerio DOC 2025 Biologico
LATTINA OLIO L’EXTRA DI SAN FILIPPO Formato:1 litro L’assonanza con “the moon” risaltaDenominazione: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Variet: Tipiche Variet del territorio marchigiano, soprattutto Leccino, ma anche Frantoio e Carboncella Molitura: le olive raccolte manualmente vengono portate al frantoio la sera stessa per essere molite entro 48 ore. Lolio viene ottenuto solo mediante procedimenti meccanici cercando di mantenere bassa la temperatura e quindi di preservare tutti i polifenoli. Degustazione: Al naso sentori fruttati