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La fermentazione in carati da 225 lt di circa 50 giorni è seguita da un affinamento di 10 mesi in acciaio sui propri lieviti
bilanciata da un’ottima morbidezza e freschezza
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati
abbinato ad antipasti
chiodi di garofano e pepe
Alta Langa Docg Pas Dosé Rosé de Noir 300cl La fermentazione in carati daSpumante Metodo Classico Pas Dos Ros de Noir da uve pinot nero. Affinamento in bottiglia di almeno 36 mesi. Colore rosa salmone intenso. Bollicine molto fini e persistenti. Al naso agrumato con sentori di pompelmo rosa, melograno, crosta di pane e lievito. In bocca fresco e minerale. Si consiglia il servizio ad una temperatura di 6C, ottimo per laperitivo o in abbinamento ad antipasti e piatti di pesce o carne.
US$ 240.00
US$ 162.50
US$ 185.00
US$ 275.00
US$ 275.00
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US$ 1903.99
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