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Servito a 10°C
Viene fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni
Limpido di colore rosso rubino profondo e profumo intenso e molto persistente
Profumo delicato
al naso è deciso e avvolgente
Olio Extra Vergine d'Oliva Delicato Quattrociocchi dolce Servito a 10°CAlla vista di colore giallo dorato intenso con leggere sfumature verdi, limpido. Al naso ampio ed elegante, con spiccati sentori vegetali di carciofo e cicoria, arricchiti da note aromatiche di basilico e mentuccia. Al gusto fine e avvolgente, dotato di toni di lattuga, pepe nero e decisa mandorla dolce in chiusura. Amaro e piccante armonici. Perfetto accompagnamento per antipasti di fagioli, carpaccio di salmone, insalate di farro, risotto con
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