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Partie Sud du vignoble bourguignon et région voisine du Beaujolais
le vin de base est celui de Vej 2013 (macération 90 jours avec les peaux)
mais doté d'une fraîche acidité
Avec son aromatique riche et complexe
Une cuvée expérimentale ultra confidentielle vinifiée par Leïla Pailhès chez Julien Guillot
La Désirée 2011 (Magnum) Jacquère Partie Sud du vignoble bourguignonDes vieilles vignes de chenin (de 40 80 ans) situes dans l'aire de Jasnires sur terroir d'argile silex sur tuffeau. Trs long levage (60 mois) sur lies en barriques dans une cave creuse dans le tuffeau. La richesse des vieilles vignes et la longue maturation de l'levage : un blanc la fois dense et nerveux, de belle tension, avec un fruit complexe et une lgante touche oxydative qui contribue son ampleur. Limit une bouteille client svp.
US$ 39.60
US$ 23.00
US$ 36.00
US$ 29.00
US$ 32.00
US$ 18.90
US$ 29.90
US$ 27.90
US$ 36.00
US$ 36.90
US$ 72.90
US$ 90.90
US$ 90.90
US$ 72.90
US$ 21.90
US$ 96.30
US$ 45.90
US$ 27.90
US$ 18.90
US$ 27.90