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(mediamente pesa 10 Kg
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
Tavoletta al cioccolato fondente con farro per unire il gusto intenso del cioccolato più buono con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile
Caciotta Tartufella - 300 gr
Salsicce di maiale con forma a goccia
Pecorino Duro Stagionato trancio - 500gr Kg:0.5 (mediamente pesa 10 KgPecorino stagionato da 10 a 13 mesi, sapore intenso e deciso, leggermente piccante per veri intenditori, nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea. Senza glutine
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