(LH) GOLEM - Spumante alchemico rosso a fermentazione diretta HORECA Realizzata con il nostro grano

Realizzata con il nostro grano duro integrale coltivato senza concimi e trattamenti

qui ci lasciano assaporare il loro lato inaspettato che ricorda il carciofo

Ma il desiderio di vivere per quelle viti secolari era come quello che volevo ritrovare per realizzare il senso di un vino che riflettesse il valore di una rinascita

pesce e verdure - come se fosse una delicata maionese vegetariana - oppure come condimento per il riso

I profumi sono aulici

(LH) GOLEM - Spumante alchemico rosso a fermentazione diretta HORECA Realizzata con il nostro granoIl primo spumante alchemico al mondo, ottenuto attraverso l'esclusiva pratica della fermentazione diretta, per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'unicit di ciascuna bottiglia in cui si realizza tutto il percorso di vinificazione, che diventa unica e irripetibile, come un'intera botte. Un brut nature che nasce dall'unione di vini purissimi, senza che nessuna sostanza o trattamento abbia interferito sul destino del loro naturale percorso, dal