Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale e questa volta non di

Name: Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale e questa volta non di
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SKU: 78118314688
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Description

e questa volta non di maiale

realizzato interamente a mano

L'elemento fondamentale è che risultino incredibilmente morbidi e ricchi di sapore

Non usiamo aromi

per oltre 12 ore

Pancetta stagionata di Nero semibrado salame di cinghiale e questa volta non diLa nostra pancetta di maiale nero un capolavoro di equilibrio tra grasso dolce e gentile e magro, sapido e intenso. Viene stagionata unicamente con sale di Trapani, pepe, aglio e vino forte. La stagionatura non mai meno di 3 mesi.

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