usiamo lardo di maiali pesanti Italiani le cui carni mature serviranno anche per il Prosciutto di Parma Dop mentre
desiderati temporali che hanno cambiato il volto alla stagione
Disponibile in formato da 1Kg
GIULIO FERRARI RISERVA DEL FONDATORE 2008 TRENTODOC
portando a circa 11-15 giorni i tempi di macerazione del Cabernet Franc e del Cabernet Sauvignon
Franciacorta DOCG Extra Brut Annamaria Clementi 2007 0,75l con Cofanetto - Ca' del Bosco Barbaresco usiamo lardo di maiali pesantiBottiglia da 0,75l con Cofanetto. DENOMINAZIONE Franciacorta Riserva. VARIET DELLE UVE Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. VIGNETI DI ORIGINE 20 vigne a Chardonnay, dallet media di 35 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano. 2 vigne a Pinot Bianco, dallet media di 24 anni, ubicate nel Comune di Passirano. 6 vigne a Pinot Nero, dallet media di 30 anni, ubicate nei Comuni di Erbusco, Iseo e Passirano.