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300 metri s
bottiglie prodotte 9000 Certificazione FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) Alcool 13
Vitigno Corvina
Affinamento 20 mesi tini tronco-conici
6800 piante per ettaro
Alberelli di Negroamaro dal 1947 Campania 300 metri sDenominazione Igp Rosso Salento Annata 2013 Paese Italia Regione Puglia Vitigno Negroamaro Et delle viti 74 anni Sistema di allevamento Alberello, 3000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Argilla rossa. Esposizione e altimetria Piano, 50 metri s. l. m. Vinificazione Pigia diraspatura soffice degli acini. Macerazione e fermentazione con lieviti autoctoni a temperatura controllata in acciaio inox per 28 giorni. Delestage