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Fermenta e affina sui lieviti per 8 mesi in vasche di acciaio
Data la sua ottima acidità ben si abbina anche a salumi nostrani
Olfatto: Il naso è uno dei più originali del Salento
con un finale leggermente salmastro che ricorda la brezza marina che risale le colline trapanesi
molto fini
Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2020 Produttori di Barbaresco 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo Ca Del Bosco Fermenta e affina sui lievitiIl Barbaresco DOCG Riserva Rio Sordo 2020 dei Produttori di Barbaresco una delle espressioni pi aristocratiche e vellutate dell'intera zona di produzione, un cru che incarna la quintessenza dell'equilibrio tra potenza e finezza. Il vigneto Rio Sordo, situato in una lingua di terra che degrada dolcemente verso il fiume Tanaro, gode di un microclima unico: le esposizioni a sud ovest e la protezione dalle correnti pi fredde permettono al Nebbiolo di
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