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Incontra a tavola numerosi abbinamenti
La cave Coppo a toujours accordé une grande importance et une grande considération aux cépages blancs
Caractérisé par une veine fraîche
il est excellent avec le sanglier cuit
Ce que l'on appelait autrefois le "tocai" est cultivé ici depuis des siècles et fait désormais partie intégrante de la culture et de la cuisine des Colli Orientali
valtellina superiore docg quadrio 2022 nino negri bianchi-champagne Incontra a tavola numerosi abbinamentiRosso granato dalle vivaci sfumature color rubino nel calice. Al naso offre un intenso ed elegante bouquet fruttato e floreale, di piccoli frutti rossi, rose e viole, con una nota eterea sullo sfondo. In bocca pieno e deciso, con un sorso equilibrato e giustamente tannico. Quadrio prende il nome dal Castello Quadrio di Chiuro, che govern sulla Valtellina nel XV secolo e attuale sede della cantina. Nasce cos un vino pensato per colpire e affascinare
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