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Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera
TARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA"
magro e ricco di sapore
LA PICANHA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
È costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico
Filetto di bovino "Wagyu LEM" n.4 pz da 150gr l'uno macinato Lasciatevi conquistare da Erba: unaFILETTO DI BOVINO "WAGYU LEM" Il filetto un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso del bovino "Wagyu LEM", il prodotto si presenter molto marezzato (oscillando tra i 4 6+), tenero e saporito. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano grazie alla loro azione antinfiammatoria e neuro protettiva); elevato contenuto
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