Albillo Real 2023 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) renardiere Vanaf 1996 staan het Zwitserse

Vanaf 1996 staan het Zwitserse echtpaar Eric en Isabelle Perret aan het roer van het Château

Wordt alleen maar mooier met de tijd

Een fijne wijn bij oesters en andere schaal en schelp dieren maar ook jonge kazen

Rode huiswijn van de Watergraafsmeer

2022 is vooral Riesling met een beetje Furmint

Albillo Real 2023 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) renardiere Vanaf 1996 staan het ZwitserseDe Albillo van 4Monos! 'Albillo Real' heettie voluit, een witte druif die relatief vroeg rijpt en goed tegen de verzengende hitte van de regio kan. In dit geval 100+ jaar oude druivenstokken die op hoogte staan aangeplant. Na gisting rijpt de wijn een flink aantal maanden op houten vaten, wat de smaak alleen maar ten goede komt. 'Ten goede komt', hoor ons nou praten. De wijn is hemels geworden! Ruikt naar rijpe abrikozen met een likje honing, smaakt