Proefnotitie: Zachte mousse
In de kelder: Druiven met de hand geplukt
15% Carignan
Druiven en granaatappel hebben dezelfde geografische origine en komen beide uit de Mediterraanse regio
Het gebouw is gevestigd op de funderingen van een oude Romeinse villa
Champagne "Origin'Elle" Extra Brut 2016 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Fleurie Proefnotitie: Zachte mousseLoepzuivere, mineralige Champagne, met een zachte, soepele mousse. Veel frisheid, wit fruit, peer, limoen, maar ook rijpheid en toast. Aangenaam mollig, met fijne zuren. Voor de Originelle worden druiven gebruikt van alle wijngaarden die Bedel bezit. Land streek: Frankrijk Champagne Druivensoort(en): 80% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir Producent: Franoise Bedel In de wijngaard: grond van klei, slib en mergel op een ondergrond van