Vanja van der Leeden - Indorock Thailand Culinair journalist Jonah Freud en

Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek

weet precies hoe lang je de biefstuk gebakken wilt hebben en kunt dat heerlijke pastaatje met gamba’s en rokerige whisky-tomatensaus helemaal alleen opeten

De lekkerste borrelplanken met vis uit blik

zachte en smeerbare kazen te lijf

je vrienden of familie

Vanja van der Leeden - Indorock Thailand Culinair journalist Jonah Freud enMet nasi goreng en andere indoknallers Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesi, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt. ELLE Eten De eeuwenoude Indische keuken is benvloed door vele keukens, waaronder de Portugese, Nederlandse, Chinese, Indiase, Britse en Franse. Juist dit gemengde karakter van