bieten-kaneelbroodjes
van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts
In dit restaurant krijgt de chefkok Massimo Bottura inspiratie van moderne kunst voor de meest innovatieve gerechten die spelen met de culinaire traditie van Italië
Op basis van diverse praktijkvoorbeelden krijg je een beeld van hoe jij je voedingsstrategie vorm kan geven om jouw hardloopdoel te bereiken
voor mensen en voor dieren
Christophe Felder - Chocolade middenoosten bieten-kaneelbroodjesWARM, KOUD, ROMIG, SMEUG, ZALIG, KROKANT, PUUR, WIT, GLAD, GEGLAZUURD, ZOET TAARTEN, CRMES, MOUSSE, FONDANT, GEBAK, CREATIES, BONBONS, DRANKJES, CAKE, BANKET, IJS, DECORATIES, ENZ. CHOCOLADE, EEN STRELING VOOR DE OGEN, EEN GENOT IN DE MOND, EEN EMOTIONELE ERVARING VOOR ALLE ZINTUIGEN LAAT U VERLEIDEN DOOR HET INTENSE KARAKTER VAN CHOCOLADE. ISBN 9789048310173 Druk 1 Verschijningsvorm Hardback Verschijningsdatum 25 09 2014 Uitgever Veltman Uitgevers B.