Hélène Matze - Koken met stoom gedistilleerd Met uitgebreide uitleg over keukengerei

Met uitgebreide uitleg over keukengerei en kooktechnieken

De recepten in dit boekje verschenen eerder in 'Het grote kinderkookboek' van Karin Luiten

met oog voor de specifeke productie- en rijpingstechnieken en voor de onmiskenbare verschillen in geur

ISBN 9789048847082

Kok en natuurvoedingskundige Peter van Berckel leert je om op een eenvoudige en snelle manier groente-pickles te maken

Hélène Matze - Koken met stoom gedistilleerd Met uitgebreide uitleg over keukengereimeer dan 100 recepten & tips voor een gezonde maaltijd met of zonder stoomoven Stomen, een oeroude bereidingswijze, is weer helemaal van deze tijd. Steeds meer moderne keukens zijn uitgerust met een moderne ingebouwde stoomoven. Zelfs supermarkten bieden kant en klare stoommaaltijden aan. Stomen past immers uitstekend in een bewust en gezond eetpatroon; na bereiding blijven alle essentile voedingsstoffen behouden. Met pure en eerlijke gerechten als