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les sols rouges méditerranéens du Barremien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue
Gérard Bertrand
Henri Plantagenêt futur roi d’Angleterre ouvre les portes de Londres au monde entier
Les vignes sont maintenant cultivés en bio et en biodynamie (certification dans 3 ans)
mais il peut également être apprécié seul
Château la Sauvageonne La Villa 2021 75cl vin blanc biodynamique parcellaire EspritDuLieu les sols rouges méditerranéens duLe domaine est situ au Nord Ouest de Montpellier ,adoss aux portes du Causse du Larzac. Lloignement de la mer et la proximit du Causse apportent une certaine fracheur durant les nuits estivales, bnfiques une maturation lente et progressive des baies. Les raisins sont rcolts la main et les diffrents cpages sont rcolts sparment afin darriver loptimum de maturit pour chacun. La robe est dote d'une belle couleur jaune clair, le nez dvoile des notes de
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