De Colline Novaresi Nebbiolo DOC Rosato "Nebrosè" van Filadora is een verfijnde en complexe rosé uit de regio Piemonte
met zachte tannines en een langdurige
waarbij de mineraliteit van de wijn het zilte karakter perfect aanvult
Het grotere formaat van de fles geeft de wijn meer complexiteit en potentieel voor rijping
De Monferrato Bianco DOC 2023 van Cascina Ruris is een lichte
Friulano Doc 2023 De Colline Novaresi Nebbiolo DOCFris, amandel, peer, kruidig, mineraal, elegant. De Friulano DOC 2023 van Cornium is een elegante, frisse witte wijn uit de Friuli Venezia Giulia regio in Itali. Deze wijn wordt gemaakt van de Friulano druif, een inheemse variteit die bekend staat om zijn subtiele maar complexe smaakprofiel. De wijn heeft de Sur Lie methode genoten en heeft een lichte, strogele kleur en een geur die doet denken aan verse amandelen, rijpe peren en een vleugje kruiden.