Pay in 4 interest-free payments of $5.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
Het resultaat is een werkelijk unieke droge mousserende wijn
Verfijnde tannines en een uitstekende balans
Ze zijn lange tijd spontaan op de lies (neergeslagen gistcellen) gefermenteerd en gerijpt in vaten van 500 liter of in barrique vaten met een lichte toast (branding)
veel zwart sap en een krachtige afdronk
In de kelder ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten en een korte schilweking van 1 à 2 dagen
Mofete Bianco DOC 2023 Chardonnay Het resultaat is een werkelijkDe wijn komt van bush vines tot 35 jaar oud aan de Noordzijde van de Etna op 700 meter hoogte. Vulkanisch zwart zand en rots. Gestructureerde wijn met geel citrus vruchtvlees en minerale tonen. De afdronk is fris en lang.