Varkenswang Weight:Default Het vetlaagje bovenop geeft tijdens

Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden smaak aan het vlees af

geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe

Draai na 1 minuut het vlees om

De wangen zitten vol vet en bindweefsel

kruiden en specerijen 0%

Varkenswang Weight:Default Het vetlaagje bovenop geeft tijdensDonker, stevig en dooraderd vlees dat veel werk heeft verricht. Net als wangen van rund en kalf worden varkenswangen langzaam steeds bekender als ideaal stoofvlees. Door de vele arbeid die de spier heeft verricht zit het vlees vol smaak. Minder vet dan bijvoorbeeld schouder en nekvlees, maar toch zeer sappig en vol bindweefsel dat met stoven gelatineus in de saus smelt. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g