Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite 6.5 De wijngaarden liggen op wat

De wijngaarden liggen op wat hogere gelegen niveaus met kalk- en granieten rijke bodems

Hierdoor kan de Steenberg Sauvignon Blanc zich ontwikkelen tot een wijn met zo'n opmerkelijke aroma en smaak

De fermentatie vindt plaats in stalen vaten die tot niet meer dan tweederde van hun capaciteit zijn gevuld

Met de neus in het glas ontdekten wij in de geur mooie indrukken van gedroogde vruchten zoals abrikoos en appel

Als de druiven aan het einde van het mooie groeiseizoen de juiste rijpheid hebben bereikt zal eigenaar en wijnmaker Arndt Köbelin de oogst laten starten

Julien Schaal Riesling Grand Cru Sommerberg Granite 6.5 De wijngaarden liggen op watGelegen op de steilste hellingen van de Grand Cru, geteeld uit oude wijnstokken, belooft deze Riesling een onvergetelijke reis door de rijke geschiedenis van de Elzas. De granieten bodems van Sommerberg, doordrenkt van eeuwenoude traditie, geven de wijn een indrukwekkende intensiteit van limoenaroma's, subtiel omlijst met een vleugje honing. Dit is niet zomaar een wijn, maar een passievolle wijn die heerlijk droog is, met uitgebalanceerde zuren.