Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Food pairing recommendations Aan de oevers van de

Aan de oevers van de rivier de Miño liggend op het noord-zuiden

is bekend om zijn roodgekleurde vruchtvlees

Over de veelzijdig wit proefbox

estufado iberico met witteboontjes Vis: gado gado makreel

Het is een assemblage van verschillende wijnen van gemiddeld 20 jaar oud

Domaine d'Orfeuilles Vouvray Moelleux BIO 2018 Food pairing recommendations Aan de oevers van deDeze zoete Vouvray Moelleux heeft een helder strogele kleur met lichte gouden reflecties. De complexe en zeer intense geur onthult een aroma van gekristalliseerd fruit, perzik, thee en een vleugje kweepeer. De wijn is krachtig en volumineus, lang in de mond, gevolgd door een lichte bitterheid om daarna weer terug te keren naar het rijpe fruit. Het is bekend dat chenin mooie zoete wijn oplevert, maar vind maar eens de juiste balans. Arnaud Herivault