Condrieu "Invitare" Wijnjaar_2014 De wijngaarden bevinden zich in

De wijngaarden bevinden zich in de Collio DOC

De verbouw van de druiven en het maken van de wijn gebeurt onder supervisie van Johannes Selbach

Dit houdt in dat demousse in de wijn ontstaat doordat de tweede gisting op fles plaatsvindt

Combineert goed met vis gerechten en wit vlees

De oceaanwinden houden de temperatuur relatief laag waardoor het groeiseizoen langer is dan ik het noordelijker gelegen Stellenbosch

Condrieu "Invitare" Wijnjaar_2014 De wijngaarden bevinden zich inCondrieu is een der kleinste districten van het Rhnedal. De steile hellingen en terrassen leveren hier de exclusiefste schat van de Rhne: witte wijn van de viognier. Deze druif geeft een kleine oogst en is gevoelig voor coulure. Dat viognier in Condrieu zo goed gedijt is te danken aan het microklimaat: het waait er bijna altijd, zodat de wijngaarden goed worden geventileerd en schimmelziekten geen kan krijgen. Condrieu is verleidelijk mild, onmogelijk