Pas Dosé Rosé mousserende wijn
aged on the lees for three months after fermentation
geelvlezige en precieze Riesling uit een cultlocatie in de Pfalz
DRUIVENSOORT(EN): Grenache
The nose emphasizes stone fruit
Liebieg Pinot Noir 2018 Passerina Pas Dosé Rosé mousserende wijnRobijnrode kleur. In de neus is er animerende zure kers, fijn kruidige, subtiele rook, koele minerale tonen met hints van bramen en bessen. In de maand is het sappige kers, gentegreerde tannines en zuren, koel maar toch krachtig fruit, helder en gedefinieerd als Pinot Noir, rode bosbessen zoals bramen en bosbessen. Passend bij lichte gevogeltegerechten, kalfskoteletten, wildgerechten met wild en wild, pittige bergkaas. Open gefermenteerd op de puree