Runder Carpaccio Gewicht:800 gram (10 stuks á 80 gram) tot het vlees van het

tot het vlees van het bot valt

Neem dan contact met ons op via onze contactformulier of bel naar 070 209 9099

Goed nieuws

zal het vlees na bereiding zacht en smeuïg zijn dat uit elkaar valt (vergt wel even wat bereidingstijd)

Opzoek naar variatie in jouw dagelijkse voeding

Runder Carpaccio Gewicht:800 gram (10 stuks á 80 gram) tot het vlees van hetNaast Australische entrecote hebben wij ook entrecote uit Uruguay, afkomstig van het runderras Hereford. De runderen uit Uruguay zijn naast graangevoerd (90%) ook voor een deel grasgevoerd. Zij leven 25 30 maanden in kuddes op de uitgestrekte vlakte met cowboys, hierna worden (de graangevoerde dieren) 100 dagen afgemest in diervriendelijke feedlots met graan. Het profiel van de Uruguay runderen is vol van smaak, licht nootachtig aromatisch, fijn van