Jérôme Galeyrand, Gevrey-Chambertin "En Billard", Bourgogne Loire De kloeke tannines worden wat

De kloeke tannines worden wat zachter

uitstekende lente- en zomerwijn die door een randje tannine meer onder de motorkap heeft dan zou doen vermoeden

kruiden en fijne zuren in een elegante balans

vers gebakken brioche en wat gekonfijte citroen

Léandre is de top cuvée van Domaine Pignier

Jérôme Galeyrand, Gevrey-Chambertin "En Billard", Bourgogne Loire De kloeke tannines worden watEen prachtig elegante neus van rood bosfruit met framboos en een zeer lichte toets van specerijen. Finesse is het woord waar wij direct aan moesten denken. In de mond veel framboos, puur, rijp en perfect, goede zuren, lengte en intensiteit, verpakt in fluweel. De eerste cuve van Galeyrand die wij ooit in een restaurant bestelde, deze stelt nimmer teleur, meesterlijk.