Chinon Blanc Chesnaies 2020 Digest. Event type: Workshop-style Tasting: we

Event type:  Workshop-style Tasting: we taste

Ideaal als basis voor een alcoholvrije gin-tonic of creatieve cocktails

waar de romige donkere smaken op hun plek gehouden worden door een fijn zurenspel

Leuk detail is het zand van de Etna verwerkt op het etiket

De Rossthalberg is een van de 3 Großen Lage hellingen

Chinon Blanc Chesnaies 2020 Digest. Event type: Workshop-style Tasting: weEen wijn van 100% Chenin Blanc, geteeld op kalkrijke bodems in Cravant les Cteaux. Het wijnhuis werkt sinds 2000 biologisch en sinds 2004 biodynamisch, met handmatige oogst en natuurlijke bodembeheer. De wijn ondergaat een lang rijpingsproces op fijne droesem in betonnen cuves en amphoras. Hij heeft een strogele kleur, een kruidig en fruitig aroma en een volle, frisse smaak met een lange afdronk.