Terre d’Oltrepò is van mening dat een coöperatieve wijnmakerij een wijnbereidings-
DRUIFTYPE: Cabernet Franc
is de inspiratie voor de kijk die Dogliani il Generale heeft op innovatie
Rondinella en Corvinone
ZUURGRAAD: 6 eenheden per duizend
Valpolicella Ripasso - Villabella Gulielmini Terre d’Oltrepò is van meningSMAAK: Droog, met een opmerkelijke structuur. Rijk aan hints van rood fruit, met lichte sporen van zwarte kersenjam en elegante kruidige tonen van kaneel, kruidnagel en peper. KLEUR: Robijnrood GEUR: Fruitige kers, braambes, bosbes, pruimen, waaraan aroma's van kruiden zijn toegevoegd SERVEREN (bij): Kazen, vleesgerechten SERVEERTEMPERATUUR: 18 20C ALCOHOLPERCENTAGE: 14% DRUIFTYPE: Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara Trentino, Rossignola